風苼食堂——海鮮醬燜雞翅尖

閱讀  ·  發(fā)布日期 2019-01-10 10:45  · 


材料：雞翅尖、風苼記海鮮醬、姜、蒜、料酒

做法：
1、雞翅尖洗凈；
2、鍋中燒熱水，加入鹽和料酒，放入雞翅尖焯燙；
3、將雞翅撈起，用清水沖洗浮沫，放涼備用；
4、再起鍋入油，放入姜蒜爆香，加入雞翅尖爆炒；
5、加入風苼記海鮮醬和料酒，翻炒均勻；
6、倒入超過雞翅尖三分之二的水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燜至收汁。