風(fēng)苼食堂——西紅柿雞蛋湯

閱讀  ·  發(fā)布日期 2018-12-20 10:55  · 
 

材料：西紅柿、雞蛋、蔥、姜、蒜、風(fēng)苼記牛肉粉、香油
做法：
1、西紅柿洗凈，切成滾刀狀。
2、雞蛋打到碗里，并攪拌均勻。
3、鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
4、放入西紅柿翻炒。添加涼水煮開(kāi)。
5、開(kāi)鍋后倒入雞蛋液片刻，放入風(fēng)苼記牛肉粉和少許鹽，燒開(kāi)后滴入香油，即可出鍋。